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Impressum
PIZZERIA LA MAMMA SAARBRüCKEN
Antipasti und Vorspeisen
Pizza
Pasta
Im Ofen überbacken
Schnitzel
Rindersteak
Alkoholfreie Getränke
Antipasti und Vorspeisen
Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl serviert.
Beilagensalat
3,50 €
Insalata Rusticana
gemischter Salat mit Bratkartoffeln, Speck und Spiegeleiern
14,50 €
Italienischer Salat
grüner Salat mit Tomaten, Ei, Schinken, Käse, Oliven und Paprika
9,90 €
Insalata Chef
grüner Salat mit Tomaten, Mozzarella, Ei, Mais, panierter Hähnchenbrust und Oliven
10,50 €
Nizza Salat
grüner Salat mit Zwiebeln, Tomaten, Ei, Thunfisch und Oliven
10,80 €
Insalata la Mamma
grüner Salat mit Schinken, Krabben, Spargel, Artischocken, Ei, Tomaten, Oliven und Cocktailsauce
11,30 €
Insalata di Tacchino
gemischter Salat mit gebratener Putenbrust, Basilikum und gehobeltem Parmigiano Reggiano, verfeinert mit Olivenöl und Balsamico
14,90 €
Insalata Capriciosa
grüner Salat mit Schinken, Käse, Ei, Thunfisch, Tomaten, Gurken und Oliven
10,30 €
Parmaschinken mit Melone
13,50 €
Insalata Caprese
mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum
9,20 €
Carpaccio alla Parmigiana (Groß)
geschnittenes Rinderfilet mit Rucola, gehobeltem Parmesan, Olivenöl und Balsamico
13,90 €
Krabben-Cocktail [Klein]
fruchtiger Krabbencocktail mit frischen Kräutern und Salatbouquet
0,00 €
Pizza
Alle Pizzen werden mit Käse serviert.
Pizza alla Mamma
mit leichter Tomatensauce, Salami und Schinken
10,20 €
Pizza Speciale
mit Cherry-Tomaten und Rucola, verfeinert mit Balsamicocreme
10,90 €
Pizza Margherita
mit Tomaten und Käse
8,90 €
Pizza Salami
mit hausgemachter Pizzasauce und Salami
9,90 €
Pizza Romana
mit Pizzasauce, Schinken, frischen Champignons und Peperoniwurst
10,90 €
Pizza Quattro Stagioni
mit Pizzasauce, Schinken, Champignons, Artischocken, Sardellen und Paprika
10,90 €
Pizza Gustosa
mit Spezial-Pizzasauce, Salami, frischen Champignons, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und grünen Peperoni
11,50 €
Pizza san Giorgio
mit Pizzasauce, Tomatenscheiben, Rucola, Salami und Parmesanraspeln
11,50 €
Pizza Sophia Loren
mit Pizzasauce, frischen Champignons, 2 Spiegeleiern und Salami
10,90 €
Pizza Vegetaria
mit Pizzasauce, Paprika, Zucchini, Artischocken, Broccoli und frischen Champignons
10,50 €
Pizza Peperoni
mit Pizzasauce, Peperoniwurst und grünen Peperoni
10,20 €
Pizza Parma
mit Pizzasauce, Parmaschinken, frischen Champignons und Parmesanraspeln
11,50 €
Pizza Hawaii
mit Tomatensauce, Schinken und Ananas
9,90 €
Pizza Diavola (scharf)
mit hausgemachter Pizzasauce, Salami, frischen Champignons, Peperoniwurst und Knoblauch
11,50 €
Pizza Frutti di Mare
mit Pizzasauce, Meeresfrüchten, Thunfisch, Sardellen, Kaviar und Knoblauch
12,50 €
Pizza Casanova
mit Pizzasauce, Salami, Peperoniwurst, Schinken, Paprika, Zwiebeln, Kapern und Knoblauch
11,50 €
Pizza Casa
mit Pizzasauce, Schinken, Salami, Oliven und frischen Champignons
10,40 €
Pizza Capriciosa
mit Pizzasauce, Schinken, frischen Champignons, Artischockenherzen und Ei
10,90 €
Pizza Calabria
mit Tomatensauce, Thunfisch und Zwiebeln
11,50 €
Pasta
Tortellini alla Panna
mit Schinken, cremiger Sahnesauce
11,80 €
Spaghetti Napoli
mit hausgemachter Tomatensauce
9,90 €
Spaghetti Carbonara
mit Speck, Ei, Sahne und Parmesankäse
11,50 €
Spaghetti Bolognese
mit hausgemachter Tomaten-Hackfleischsauce, Parmesankäse
10,90 €
Gnocchi alla Chef
mit Schinken, frischen Pilzen, und Braten-Sahnesauce
11,90 €
Spaghetti Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten und fruchtiger Tomatensauce
13,70 €
Pasta Gorgonzola
mit Sahne-Gorgonzolasauce und einer Nudelsorte nach Wahl
11,80 €
Flambierte Spaghetti
mit Schinken, Pilzen, Fleischstückchen in Rahmsauce und flambiert mit Cognac
12,50 €
Spaghetti alla Matriciana
mit Dörrfleisch, Zwiebeln, hausgemachter Tomatensauce
12,90 €
Spaghetti alla Chef
mit cremiger Sahnesauce, Thunfisch und Krabben
12,90 €
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino (scharf)
mit Cherry-Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino
9,90 €
Tagliatelle Speciale
mit Rucola, Cherry-Tomaten, Parmesanraspeln und Tomatensauce
9,95 €
Tagliatelle Salmone
mit frischem Lachsfilet und cremiger Sahne-Tomatensauce
9,70 €
Im Ofen überbacken
Rigatoni Speciale al Forno
mit Schinken, Sahne, Tomaten-Hackfleischsauce und Käse
10,90 €
Penne Pollo Broccoli al Forno
mit Putenstreifen und Broccoli in Sahnesoße
12,50 €
Pasta Chef al Forno
mit Lasagne, Cannelloni, Ravioli, Tortellini, Spaghetti, Rigatoni, Schinken, Champignons, Tomaten-Sahnesauce und überbacken mit Käse
11,50 €
Cannelloni
Teigrollen mit Fleischfüllung, Bechamelsauce und Käse
11,50 €
Rigatoni Casa al Forno
mit Schinken, Braten-Sahnesauce, Champignons und Käse
10,50 €
Spaghetti Bolaognese al Forno
mit hausgemachter Tomaten-Hackfleischsauce, Parmesankäse
10,50 €
Lasagne (hausgemacht)
mit Tomaten-Hackfleischsauce, Bechamelsauce und Käse
11,50 €
Cannelloni Bianca Neve
Teigrollen mit Fleischfüllung und überbacken mit Käse
11,50 €
Tortellini al Forno
mit Käse und einer Sauce nach Wahl
10,50 €
Combinazione
mit Lasagne, Spaghetti, Rigatoni, Cannelloni, Bechamelsauce und Käse
11,00 €
Schnitzel
Zu allen Gerichten werden Pommes frites, Gemüse und Salat gereicht.
Cordon Bleu
gefülltes Schweineschnitzel mit Käse und Schinken
19,90 €
Scaloppina Pizzaiola
schwarze Oliven, Kapern, und Sardellen in cremiger Tomatensauce
17,90 €
Scaloppina alla Crema
unpaniertes Schweineschnitzel mit Braten-Sahnesauce und frischen Champignons
16,90 €
Scaloppina Milanese
Schnitzel Wiener Art
15,90 €
Scaloppina la Mamma
paniertes Schnitzel mit Erbsen, Speck und Champignons in Tomatensoße
16,90 €
Scaloppina Casa
paniertes Schweineschnitzel mit Schinken, Käse, Champignons und Sahnesauce
17,90 €
Picata Milanese
paniertes Schweineschnitzel mit Ei und Parmesankäse
17,90 €
Scaloppina Parmigiana
paniertes Schnitzel mit hausgemachter Bolognesesauce und überbacken mit Käse
16,90 €
Scaloppina Zingara
unpaniertes Schweineschnitzel mit hausgemachter Tomatensauce, Sahne, Zwiebeln, frischen Champignons, leichten Pepperoni Lombardi Ringen und Paprikastreifen
17,90 €
Saltimbocca alla Romana
unpaniertes Schweineschnitzel mit Käse, Salbei, Parmaschinken und Weißweinsauce
16,90 €
Jägerschnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit Bratensauce, Speck, Champignons und karamellisierten Zwiebeln
16,90 €
Rindersteak
Zu allen Gerichten werden Pommes frites, Gemüse und Salat gereicht.
Steak Maitre d'Hotel
Rindersteak mit Kräuterbutter
23,50 €
Steak Rucola
Steak mit Rucola Salat, Cherrytomaten und geriebenem Parmesan in einem leichten Balsamico-Dressing
29,50 €
Bistecca Cipolla
gegrilltes Steak mit Zwiebeln
24,50 €
Bistecca Funghi
Steak mit frischen Champignons
24,50 €
Bistecca Cipolla e Funghi
gegrilltes Steak mit sautierten Champignons und Zwiebeln
25,50 €
Bistecca Stroganoff
Rindersteak mit Champignons, Schinken, Zwiebeln und pikanter Cremesoße
26,50 €
Bistecca Canterella
Steak mit Pfifferling-Rahmsauce
26,50 €
Bistecca al Pepe Verde
Rindersteak mit grüner Pfeffersauce
25,50 €
Bistecca alla Gorgonzola
Rindersteak mit leckerer Gorgonzola-Käsesauce
25,50 €
Mix-Grillplatte
Zusammenstellung aus verschiedenen Grillgerichten mit Rinder-, Lamm-, Schweine- und Putenfleisch
27,50 €
Bistecca Porcini
Rindersteak mit Steinpilzen und Rahmsoße, dazu hausgemachte Tagliatelle
29,50 €
Bistecca alla Griglia
gegrilltes Steak vom Rind
17,50 €
Alkoholfreie Getränke
Coca Cola 1,0l
3,50 €
Enthält Koffein (9,6 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 2,50 €/l, 1,0l
Fanta 1,0l
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 2,50 €/l, 1,0l
Mineralwasser 0,7l
2,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 2,08 €/l, 0,7l
Orangensaft 1,0l
4,00 €
3,00 €/l, 1,0l
Apfelsaft 1,0l
3,50 €
3,00 €/l, 1,0l
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